Côte d'Azur
Côte d'Azur er den berømte solbeskinnede kyststrækning mellem bjergene og Middelhavet fra den italienske grænse til omkring Marseilles.
Man kan ikke undgå at blive slået af rigdommen, bag hvilken man fornemmer egnens strålende fortid, der lever videre trods nutidens mere hektiske livsstil. Den store fortid er iøjnefaldende til stede i de berømte hoteller ög boulevarder fra begyndelsen af det 20. århundrede. Bortset fra den mondæne side er der også utallige andre spændende ting at se og opleve, f. eks. de gamle befæstede landsbyer i baglandet og noget af den bedste og mest skelsættende kunst i moderne tid.
Er der en himmel på jorden må det være den franske riviera. Hvor ellers på jorden finder man så megen skønhed og kvalitet i dagliglivet. Grækerne sejlede her, romerne byggede deres berømte akvadukter, digtere og kongelige levede her i deres paladser ( og gør det forøvrigt stadigt ) Cote d'Azur har alt til en god ferie
Det specielle lys har tiltrukket malere som Césanne, Renoir, Chagall, Picasso og Matisse. Fra kyststrækningen er der kun en kort køretur op til bjergskråningerne med skove og vidunderlige aromatiske urter. Sidstnævnte finder anvendelse i parfumeindustrien, som spiller en afgørende rolle i områdets økonomi. Salvie og lavendel anvendes i så store mængder, at de må dyrkes kommercielt og store farvestrålende marker er ikke noget særsyn. Mange af disse planter ender i parfumebyen Grasse, der er centrum for den sydfranske parfumeindustri.
Hvert år i September måned passerer en flåde af små og store, moderne og traditionelle luxussejlbåde Kysten
For turisterne har Cote d'Azur utrolig mange seværdigheder. Blandt disse mange kan nævnes:
Nice, kendt for karnevallet i Februar, der starter sæsonen ved Côte dAzur, de mange museer og minder fra romertiden.
Saint-Paul-de-Vence med kulturcentret Fondation Maeght, der er helliget moderne kunst.
Saint-Paul-de Vence selv er en befæstet middelalder landsby, udødeliggjort af kendte malere
Kogletoget - le Train de Pignes fra Nice til Digne, 150 km langs dramatiske slugter og blide dale.
Vence: En af de smukkest beliggende byer langs hele kysten. Her lever fortiden stadig bag de 5 byporte. Den største attraktion er Matisse-kapellet.
Bormes-les-Mimosas er bygget amfiteatralsk op ad en bjergskråning og er som navnet angiver mimosernes by.
Grimaud: lille bjergby der kravler op ad bjergskråningen. Byen består kun af gamle nænsomt restaurerede huse.
Picassomuseet i Antibes.
Corniche d'Or: kystvejen mellem Cannes og St. Raphaël med Massif de l'Esterel på den ene side og Middelhavet på den anden.
De 3 øer Porquerolles, Port-Cros og l'Île du Levant, som man kommer til med båd.
Det lokale køkken domineres af en pragtfuld blanding af olivenolie, fisk, skaldyr, løg, friske tomater, sorte oliven, ansjoser og hvidløg. Af retter skal nævnes Bouillabaisse, salade nicoise, pissaladiere (tærte med løg og sorte oliven), Pistou ( grønsagssuppe ), lam og daube de boeuf ( oksekød braiseret i rødvin med grønsager og hvidløg ).
Drikke: Rosé Côte de Provence, tør hvidvin, rødvin fra Bandol samt pastis som aperitif.
Varer: Pottemagerprodukter fra Biot, provencalske bomuldsvarer fra Tourettes-sur-Loup, glasvarer fra Vallauris og parfumer fra Grasse.
|
